ミモザの木の下で ~Beloved days*~

慌しい毎日だけど、記録しておきたい大切な時間。

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鯵の南蛮漬けと牛乳寒

2011.12.12 Mon 21:52

昨日はピアノの振り替えレッスンとおばあちゃんの用事でバタバタ。
途中花の農園へ寄ったら、思い切り時間を忘れてしまいました(汗)。
花を見ると時間的感覚が解らなくなります。

夫はちび娘と留守番で、障子を張り替えてくれました。
やっと・・・です^^

ちび娘の中耳炎は、薬で様子見が一変して、耳垂れのため毎日処置で通院しています。
発表会の間も耳垂れが・・・可哀想でした。

耳鼻科は日によっては混雑するので、いつでも食べられる保存食を準備。

南三陸町の鯵で南蛮漬けを作りました。
玉ねぎと、セロリやトマトも一緒に漬けて、漬け酢には蜂蜜を入れました。

写真03793

デザート用に牛乳寒も。

写真03792

寒さ増し、これでは冷たいので、明日用には今し方おんでんを仕込みました^^
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Category:おうちごはん  Comment:2  Trackback:0  Top

Comment

あらあら、大丈夫ですか?
繰り返すって言うもんなぁ、中耳炎。

しばらく大変やけど、お大事にねー。

働いてると、当然の事ながら
ご飯の仕度によって、寝る時間とか
決まってくるし、大事なポイントやんね。

From:tomo URL 2011.12.13. Tue 21:34 [Edit]

tomoさんへ

ありがとうございます。
今日で、「あれ、急によくなったな」って言われ、終了しました^^

そうなん、ご飯できてると後がめっちゃ早いもんな。
でも、姉ちゃんは作れなくて不満。
平日に外食ってな訳にも行かず大変よなぁ。

From:mimosa URL 2011.12.13. Tue 22:19 [Edit]

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